Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit, tüm dünyada etkisinigösteren kovit-19 virüs salgını nedeniyle bağışıklık sisteminin öneminin birkez daha vurgulandığı bu dönemde; kuru yemişlerin insan vücuduna sağladığıolumlu etkilerini anlatırken hijyen bakımından ambalajlı kuru yemiş tüketilmesininde önemle altını çiziyor.
//
Bağışıklık sistemi, hastalığa neden olan mikroorganizmalarakarşı vücudu savunur. Bazen de bir mikrop gelir vücudu işgal eder ve bağışıklıksistemi başarısız olur. Peki bu sürece müdahale edip bağışıklık sisteminigüçlendirmek mümkün mü? Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde en pratik,sağlıklı ve besleyici atıştırmalıkların kuru yemiş olduğunu söyleyen Beslenmeve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit, konuyla ilgili açıklamalarda bulundu.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit; “Evde kalarakgeçirmeye çalıştığımız bu dönemde karbonhidrat içerikli besinler ve yoğunhayvansal gıdaları öğünlerimizde tüketebiliyoruz. Bu besinlerin bağışıklıksisteminin üzerinde olumlu etkisi bulunmadığı gibi maalesef zayıflamasını dasağlıyor. Çocuklarımız da dahil olmak üzere bağışıklık sistemimizigüçlendirecek gıdaları tüketmeliyiz. Bunların başında kuru yemişler ve kurumeyveler geliyor. Vücudumuzun direnç kazanması için gerekli vitamin ve mineraliçeriğine sahip kuru yemişler, ara öğünlerde sağlıklı ve besleyici atıştırmalıkolarak da karşımıza çıkıyor. Bu süreçte en çok dikkat etmemiz gereken şey isekuru yemişleri paketli ambalajlarda almamız. Açıkta satılan kuru yemişlerhijyen koşullarını tam olarak sağlayamadığı gibi zararlı bir virüsle bağışıklıksistemimiz üzerinden olumsuz bir etki yaratabilir.” dedi.
//
“Vücudun Virüsle Savaşta İmha Ekibi A, C ve EVitaminleri, Selenyum Ve Çinko Mineralidir.”
“Bedeni istila edendüşmanları yok eden, düşen enerjiyi artıran, tokluk hissi, insülin dengesisağlayan C vitamini kaynağı turunçgiller, nar, kivi, kırmızı biber, brokolibeslenmeye eklenmelidir. Bağışıklık sistemi hücrelerini artıran A vitaminikaynağı havuç, balkabağı, brokoli, domates, ıspanak, yumurta, marul ayrıcahücre duvarlarına bariyer çeken E vitamini zengini fındık, badem, yer fıstığı,ceviz, ay çekirdeği gibi kuru yemişler beslenme düzeninde mutlaka yer almalıdırçünkü yapılan araştırmalar, özellikle fındık, ceviz, badem ve ay çekirdeği gibikuru yemişler içerisinde bulunan E vitamininin savunma mekanizmasınıgüçlendirdiğini ortaya koyuyor. Çinko yönünden güçlü kabak çekirdeği ve iyi birçinko ve kalsiyum kaynağı olan badem ise kalsiyum kemik ve diş gelişimi ilebirlikte çinko ise DNA, RNA ve çeşitli proteinlerin sentezlenmesinde, yaralarıniyileştirilmesinde, bağışıklığın desteklenmesinde önemlidir.
İnsan vücudu için son derece önemli bir mineral olan vebağışıklığı arttıran selenyum; vücudumuzun ve metabolizmanın korunmasında kilitbir rol oynuyor ve kajuda bol miktarda bulunuyor. Vücutta üretilemeyen Omega-3yağ asidini ise ceviz sayesinde kolayca takviye edebiliriz.” ifadesinikullandı.
//
“Her gün Bir AvuçKuru Yemiş Tüketilmelidir”
“Özellikle badem, fındık, ceviz, antep fıstığı… Bunlarınhepsini bir avucu geçmeyecek şekilde bir ara öğünde 2-3 kuru kayısıyla veyakuru erikle yenilebilir. Veya karışık olarak satılan paketli kuruyemişlerdenküçük, masum bir avuç şeklinde günde 1 veya 2 defa ara öğün yapılabilir.Özellikle de bitki çayıyla birlikte tercih edilirse hem vücudu rahatlatır hemde lif kaynağı olan kuruyemiş ve kuru meyveler, çayla birlikte doygunlukhissini artırır. Çünkü şu an hepimiz sahte açlıklar yaşıyoruz. Aslında tokuzama duygusal olarak aç hissediyoruz bedenimizi ve dolayısıyla çok daha fazlayemek yiyoruz. Bunun önüne geçebilmenin en masun yolu ise kuru yemişlerdir.”dedi. Haber: Funda COŞKUN – 68 SAATHABER
2020-03-26 13:20:30
Virüsün Kaynağı Yaşlılar Değil
News
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
Sağlık
