Bu Sucuğu Yiyenler Dikkat

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

ÖzelHaber: Armağan ŞEN – Foto:ARŞİV 

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit veya Tağşiş yapan firmaları tek tek listeleyerek açıkladı. Açıklanan firmalar içerisinde Aksaray’da faaliyet gösteren firmalarda yer aldı.

Aksaray’da üretim ve satışı yapılan Tat Entegre Et ürünleri firmasına ait Kasapoğlu Kasap Sucuklarıda bakanlığın açıkladığı raporda yer aldı.

Tat Entegre Et ürünleri firmasına ait Kasapoğlu Kasap sucuğu olarak satışa sunulduğu iddia edilen Sucuklarda Kanatlı Eti tespit edildi.

Işıl işlem görmüş sucuklar da aynı koşullarda hazırlanır fakat fermentasyon işlemini hızlandırma ısı yardımı ile yapılır. Sucuklara uygulanan ısı ile olgunlaşmaları hızlandırılır.

Bakanlık tarafından yapılan denetimler sonucunda taklit ve ya tağşiş yapan firmalar birbir açıklanırken, açıklanan listede Aksaray’da da üretim ve satış yapılan sucuk firması da açıklandı.

Sağlıkçılar Uyardı “Gıda Zehirlenmesine Neden Olabilir!!!” 

Tat Entegre Et ürünleri firmasına ait Kasapoğlu Kasap Et sucuğu olarak satışa sunulduğu iddia edilen Sucuklarda Kanatlı Eti tespit edilmesi üzerine Aksaray Son Dakika haber merkezi olarak sağlıkçılara bu durumu sorduk.

Et sucukları içerisinde ‘Kanatlı Eti’ tespit edilmesi dolaylı olarak gıda zehirlenmelere de yol açabileceği iddiasında bulunurken, sağlıkçılar güvenilir firmalardan alışveriş yapılması gerektiğinin altını çizdiler. Ayrıca bu tür sucuklar Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından da açıklandığı üzere Ürünlere aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması

Örneğin : Farklı yağlar karıştırılan yağın zeytinyağı olarak piyasaya sürülmesi gibi.

Taklit veya Tağşiş-1 listede yer alan;

Tarım ve Orman Bakanlığı resmi sitesinde şu ifadelere yer verdi “Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı kontroller sonucunda sahip olduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31 inci maddesinin 6 ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlanmıştır.

Ayrıca, 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8 inci maddesi gereğince; laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıda ve yemi üreten/ithal eden firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasının Bakanlık resmi internet sitesinde Bakanlıkça kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükmü yer almaktadır.

Bu kapsamda, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürünlere ait bilgiler iki başlık altında aşağıda yer almaktadır.

Taklit veya Tağşiş-1 Ürünlere aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması

Örneğin : Farklı yağlar karıştırılan yağın zeytinyağı olarak piyasaya sürülmesi vb.

Taklit veya Tağşiş-2 Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılması

Örneğin : Tereyağı yağ oranının mevzuatta belirtilen limitten düşük olması vb. Kamuoyunun bilgisine sunulur.”

İşte Aksaray’da Üretim ve Satışı Yapılan Firmalar ve Markalar !!! 

Taklit veya Tağşiş-1 listede yer alan;

04.02.2025 Tat Entegre Et ürünleri firmasına ait Kasapoğlu Kasap Sucuklarında Kanatlı Eti Tespiti tespit edildi.