






Özel Haber: Armağan ŞEN – Foto: ARŞİV
Aksaray bir kez daha gıda güvenliği skandalıyla sarsıldı. 14 Şubat 2025 tarihinde Aksaray Son Dakika haber merkezinin hazırladığı “Bu Sucuğu Yiyenler Dikkat” başlıklı özel haberin ardından, Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş yapan firmaların listesini kamuoyuna duyurdu. Ve o listede ne yazık ki Aksaraylı bir firma da yer aldı.
Köyet Markası Altında Skandal!
22 Ekim 2025 tarihli Tarım ve Orman Bakanlığı açıklamasında, TAT ENTEGRE ET ÜRÜNLERİ TARIM GIDA MADEN SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’ne ait Köyet markalı ısıl işlem görmüş sucuklarda sakatat (taşlık) tespit edildi.
Aynı firmanın 14 Şubat tarhinde ürettiği ve Kasapoğlu Kasap Sucuğu adıyla piyasaya sunduğu ürünlerde ise kanatlı eti kullanıldığı daha önce tespit edilmişti.
Yani aynı firmanın hem farklı markalarda hem de farklı ürünlerde benzer uygunsuzluklara imza attığı belgelerle ortaya kondu.
Bu durum, Aksaray halkının gıda güvenliğine gölge düşürürken, dikkat çeken bir başka detay da bu firmanın Aksaray Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Koçaş’a ait olması.
Ticaret Odası Başkanı’nın Firması Listede
Evet, yanlış duymadınız.
Aksaray iş dünyasının en üst temsil makamında oturan Ahmet Koçaş, sahibi olduğu Tat Entegre Et Ürünleri şirketiyle Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “taklit ve tağşiş yapan firmalar” listesine girdi.
Bu, yalnızca bir gıda skandalı değil; aynı zamanda etik bir çöküşün göstergesidir.
Bir şehirde hem “sanayiye yön veren” makamda olup hem de halkın sofrasına şüpheli ürün sokmak, sadece gıda değil güven krizidir.
Sağlıkçılar Uyardı: “Gıda Zehirlenmesi Riski Yüksek”
Aksaray Son Dakika haber merkezi olarak ulaştığımız sağlıkçılar, bu tür ürünlerde kullanılan kanatlı et ve sakatat karışımlarının insan sağlığı açısından ciddi risk oluşturduğunu belirtti.
Özellikle çocuklar ve yaşlılarda bu tür ürünlerin gıda zehirlenmesi, mide rahatsızlıkları ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceği vurgulandı.
Sağlık uzmanları, vatandaşlara “mutlaka güvenilir ve belgeli markalardan alışveriş yapın” çağrısında bulundu.
Tarım Bakanlığı’nın Açıklaması Net
Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Kanun ve Gıda Denetim Yönetmeliği uyarınca taklit ve tağşiş yapan firmaları kamuoyuna açıklama hakkına sahip.
Bakanlığın resmi açıklamasında şu ifadeler yer aldı:
“Laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen firmaların adı, markası ve ürün bilgileri kamuoyunun bilgisine sunulmuştur.”
Yani bu açıklama, sadece bir iddia değil, bilimsel testlerle doğrulanmış bir bulgu.
Halk Soruyor: Başkanlık mı, Et mi?
Aksaray’da vatandaşlar ise tek bir soruya kilitlendi:
“Bir Ticaret Odası Başkanı nasıl olur da tağşişli ürün listesine giren bir firmanın sahibi olur?”
Bu soru yalnızca Aksaray’ın değil, tüm Türkiye’nin sorusu haline geldi.
Kentin ticaretini yöneten isim, aynı zamanda halkın sağlığını tehlikeye atan ürünlerin arkasında mı duracak, yoksa kamuoyuna açıklama mı yapacak?
Halkın Sofrasına Dokunan Bu İhanet Ceza Almalı
Bu olay, yalnızca bir üretim hatası değil, halkın güvenine karşı işlenmiş bir suçtur.
Bir Ticaret Odası Başkanı’nın, yönettiği şehirde halkın sağlığıyla oynayan ürünleri üretmesi kabul edilemez. Halk, adalet bekliyor. Artık herkes biliyor: “Aksaray’da bir şey gizli kalmaz.”

O Firma Açıkladı Yasal Süreç Başlatıldı
